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女子买西红柿切开发现里面长豆芽 专家:胎萌现象

A-A+2014年10月25日07:07齐鲁网评论

西红柿里长出豆芽西红柿里长出豆芽

  齐鲁网济南10月24日讯(山东台 刘凯) 前两天济南的孙女士买了几个西红柿,准备给孩子做个西红柿炒鸡蛋,结果切开之后发现西红柿里面长了些豆芽。

  孙女士告诉山东广播电视台生活频道《生活帮》记者,买回来的西红柿价格适中,外表鲜亮通红,没想到里面会多出三根绿芽。

  记者看到这个西红柿比成年人的拳头稍小,里面的芽大概有三四厘米长,有点像豆芽,顶端还有绿色的叶片。

  西红柿里真的会长豆芽?这样的绿芽会不会有毒呢?对于这样的事情,对此记者采访了有关方面的专家。

  山东省农科院蔬菜花卉研究所研究院侯丽霞表示,对专业人士来说这种情况十分正常,因为西红柿里的胚芽其实并不是豆芽,其实就是西红柿子种子发了芽,“这个现象专业叫胎萌,在农作物中比较常见,出现这种情况的蔬菜瓜果可以吃,并没有毒素,只是口感和营养价值会下降。”

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