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高档酒店隐藏于树丛中 预约接客吸引官员

A-A+2013年4月25日13:47经济参考报评论

  统计数据显示,受集团消费和公务消费下降影响,今年1月至2月,山西省限额以上住宿和餐饮业营业额出现负增长,其中餐饮业同比下降4.9%,住宿业同比下降15%。太原三星以上酒店的营业额下降27%,特别一些高档餐饮企业降幅明显。一些着急准备上五星的酒店,放缓了评比的步伐;一些饭店开始裁员,一些餐饮经理开始考虑辞职,另谋出路。

  大同宏安国际酒店总经理曹威说:“随着中央八项规定的深入开展,公务接待、商务宴请等大幅缩减。高档餐饮企业发展重新步入市场正轨,真正竞争的时代来了。”

  面对冷清的市场,个别高档酒店推出上门服务。一些单位内部请客或企业请政府官员吃饭,高档酒店可派厨师、服务员上门服务,现场制作海鲜类产品。一些大型国企、实权部门开始改变消费策略,变外出请客为内部请客,重新装修单位内部食堂的包间,高新聘请高档饭店的厨师,以提高接待档次。

  在太原滨河公园陆陆续续出现了一些高档饭店,它们隐藏于绿树丛中,外观朴实,楼层不超过两层,设有几个包间,很少为外人注意。不提前预约,一般不接待客人。这里消费一桌饭一般的几千元上万元,吸引了不少官员。

  一些纪检干部认为,厉行勤俭节约、反对铺张浪费的根本还在财务、政务公开,把政府、企事业单位的“三公”经费公开,把铺张浪费行为暴露在阳光下,接受群众的监督,比单纯依靠纪检部门监督更有效果。

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