9月3日至4日，大连普兰店城区部分中小学生出现腹泻、腹痛等症状。9月5日晚间，普兰店区教育局对外通报调查结果称，暂停涉事大连雁泰餐饮管理有限公司及其莲山分公司的供餐服务。
在此次事件中，家长们均反映孩子放学后称肚子疼，并出现呕吐、腹泻的情况，有的孩子经过输液治疗后，情况才得以好转。孩子向家长反映午餐有异味，鱼香肉丝中的肉味道发臭。当地教育局办公室工作人员回应称，有28名学生前往普兰店区中心医院就诊，在统计出现症状的学生数目。
今日晚间，普兰店区教育局通过区委宣传部公众号平台“普兰店发布”通报调查结果，表示为保障配餐学校师生的饮食安全，根据《大连市普兰店区教育局2020-2021学年度中小学生集体用餐供餐公司采购项目竞争性磋商文件》有关规定和相关应急管理预案，经区教育局报请区政府同意，暂停大连雁泰餐饮管理有限公司及其莲山分公司的供餐服务，递增另两家餐饮公司提供配餐服务。
通报表示，在继续选用大连海盛餐饮管理有限公司、大连鸿亮餐饮管理有限公司的基础上，按照招标评分排名，递增大连增鑫餐饮有限公司、大连水木年华餐饮管理有限公司提供配餐服务。以上配餐公司服务质量接受全社会监督。
另据“普兰店发布”稍早前消息，截至9月4日下午两点，有3名学生入院治疗，病情平稳，无重症患者。
目前，普兰店区教育局表示，9月3日至4日出现腹泻的学生，绝大多数症状已消退。在医院治疗的学生病情也趋于平稳。
此前，根据2019年8月5日，普兰店区教育局发布的《普兰店区关于选用2019—2020学年度中小学生集体用餐供餐公司的公告》，明确“供餐公司与用餐学校签订合同期限为一年。凡是供餐期间发生学生群体性食物中毒事件，将依法追究供餐公司法人责任，并将该公司列入黑名单，区教育局和学校将终身不与该公司合作。”
根据企业网络查询系统查询，大连雁泰餐饮管理有限公司成立日期为2020年8月13日，注册资本100万元，股东分别是同雁餐饮管理（大连）有限公司（成立于2016年，法定代表人赵琳）、大连市普泰城市建设开发有限公司（成立于2016年，法定代表人何维斌）；其莲山分公司成立于次日，负责人是赵琳。
