中新网客户端北京2月8日电（记者 张尼 李金磊）近年来，高铁成为不少人春运回家的首选交通工具，乘客对于高铁盒饭质量的期待也逐年提高。
今年春运期间，乘客能吃到多少种套餐？盒饭的质量如何保障？全素食套餐又长什么样？日前，中新网记者走进北京京铁列车服务有限公司餐食生产基地，就民众关切的问题进行了实地探访。
图为蔬菜加工车间。中新网记者 张尼 摄套餐多达18种 最低售价仅10元
记者了解到，目前北京京铁列车服务有限公司现担当94.5对高铁、动车及动卧的一等座、VIP乘务服务和餐吧经营，同时每日为哈尔滨、南昌、济南、上海、南宁、广铁、昆明、武汉、成都8个铁路局集团公司17对进京高铁配餐。
公司党委副书记贾涛接受中新网记者采访时介绍，今年春节期间，该公司为广大旅客准备了6个不同价位的18种快餐产品，套餐售价从10元到99元不等。
从具体种类来看，10元餐有香菇素包、芽菜酱肉包、豆沙包；15元餐有辣子肉丁套餐、肉烧海带套餐、素三鲜馅饼、面条；30元餐有素烧三鲜套餐、干妙牛河、三鲜虾仁包；45元餐有梅菜扣肉套餐、紅烧肉套餐，剁椒鱼套姿、宫保鸡丁套餐、土豆牛腩套餐；65元餐有杏鲍菇烧牛肉套餐、水晶虾仁套餐；99元套餐为黑椒牛仔骨套餐。
