“地沟油”一直是消费者外出就餐时,最为头疼的食品安全问题之一。记者近日获悉,从今年5月开始,沈阳地区已有300多个餐饮商家加入“无地沟油”行动。

  在今年4月印发的《关于进一步加强“地沟油”治理工作的意见》中,明确提出要社会各界联合起来,杜绝“地沟油”流向餐桌,彻底解决这一困扰已久的民生问题。据“无地沟油”活动发起人阿里旗下的口碑平台介绍,目前全国响应参与的餐厅门店数量已超4万家,打开支付宝“口碑”频道,能够一目了然地看到哪些餐厅承诺了不使用地沟油。他们还将联合沈阳市废弃油脂指定回收单位金帝环境公司,为参与项目的餐厅安装免费的油水分离器,进一步解决商家的地沟油隐患。(王晓静)