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治理“街头烧烤” 食客表示“不理解”(图)

A-A+2014年5月29日06:54大连晚报评论

  “有需求才有市场。”在整顿治理街头烧烤这一城市管理执法的系统行动中,“市场需求”也成了街头烧烤屡禁不止的动因之一。作为一种有着深厚群众基础的特色饮食,如何妥善治理又不让经营者“无路可走”,无疑需要管理部门的创新性思路。

  昨日,本报推出的“街头烧烤 尘烟又起”系列报道,对让人“爱恨交加”的街头烧烤进行了全景式的扫描报道。这一报道引发了不少从业者和市民的热议。本报分别采访了基层城管、环保等相关部门,由各方人士对治理街头烧烤“把脉开方”。

  这些地方:街头烧烤成“夜景”

  5月27日晚,在甘井子区王家桥和大纺80中学附近,街头烧烤的摊位生意火爆。

  80 中学附近的这片街头烧烤摊位大多是临街饭店在自家门前“画地为牢”。记者在这里看到,各家门前都摆放了20多套桌椅。到晚上10点多,暑热中基本已经坐满 了人。“门口有这么个吃夜宵的地方,挺好。”一位食客举着啤酒瓶子对记者说,他觉得街头烧烤是大连餐饮业的一项有益补充。但喧哗的食客们没有注意到,紧邻 烧烤摊的居民楼,几乎家家关窗闭户。

  同样的场景出现在27日夜间的沙河口区南平街。在这条街道上,一字排开了六七家街头烧烤摊位。“临街的居民楼,一到夏天都会关窗闭户,因为空气中到处是浓重的烧烤味道。”住户迟先生说,在家里呆长了,闻见烧烤味就犯恶心。

  除此之外,昨日,家住37中附近、西岗区南石道街、西南路海州街沿线、黑石礁尖山街等地的居民也纷纷反映附近街头烧烤的情况。“街头烧烤得不到彻底治理,我们的夏天就很难过好。”市民赵先生说。

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