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揭沈阳川人百味掉包活鱼内幕:3.6斤变2.6斤(图)

A-A+2014年4月8日07:21北国网-辽沈晚报评论

捞鱼男子拿刀撬冻鱼。捞鱼男子拿刀撬冻鱼。

     亲眼看见的活鱼,转眼变成了死鱼、冻鱼;看似称好的斤数,实际上是信口胡说的,看人下菜碟;北国网、辽沈晚报多名记者,卧底川人百味揭开“水煮活鱼”的秘密……

  举报:川人百味水煮鱼都是死鱼

  “川人百味昧着良心做生意,欺骗消费者,水煮鱼都是死鱼,根本不是选的那条。”半个月前,一名自称是前沈阳川人百味连锁店后厨工作人员的王先生向北国网、辽沈晚报爆料。

  王先生介绍,川人百味一向以菜量足、现杀活鱼著称,但实际上是骗人的。他在川人百味两家连锁店的后厨都做过,每个店里的活鱼其实都是幌子,客 人点完鱼,根本就不给做,而是把事先准备好的死鱼给客人端上,同时缺斤少两。自己实在是承受不了良心的谴责,所以辞职不干了。“有的时候给客人吃的死鱼都 是冻好几天的,客人吃完都有拉肚的,不能让他们再这样骗人了,希望你们能给他们曝光。”王先生表示。

  记者应聘无任何要求轻松入职

  4月1日下午2时30分许,记者来到位于沈阳市一家商场内的川人百味店,几桌客人正在吃饭,听说记者是来应聘服务员的,一名身高1.6米左 右,穿着白色八分袖衬衫,黑色及膝裙,右胳膊包着纱布的女子,从吧台内走了出来。“您这胳膊怎么了?”为了给店长留下好印象,记者特意关心了一下店长的伤 势。店长没有多说,只是轻声回了句“没事儿,前几天不小心摔的。”

  店长的眼神上下打量着记者,“有没有带身份证?”

  记者以逛街路过,只是抱着试试看的态度走进饭店为由说没有带身份证。

  店长称,“不急,看你稳稳当当的,也没戴乱七八糟的首饰,健康证也不急,过几天再补吧,如果考虑好了,来的时候带两张身份证复印件和一寸照片,蓝底红底都行。”

  记者成功通过了面试。

  4月2日上午10时许,在没有健康证的情况下,记者拿着两张经过处理的身份证复印件交到了领班手中,成功进店。领班并没有核对身份证原件,也没有要之前说的一寸照片。在填过一了张员工登记表后,记者就这么轻松入职。

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