“饭店关门倒闭,老板又突然‘失联’了,他欠我们员工近10万元工资。”3月20日,厨师长孙先生投诉至本报,称欠薪的这家饭店有个非常霸道的店名:“关东小地主”……
开支就像挤牙膏
“关东小地主”饭店位于沈阳市大东区江东街。2013年10月,孙先生承包了这家饭店的厨房,手下一共有17名员工,被大家尊称为孙厨师长。由于承包后的饭店以家常菜为主,生意一直挺红火。
孙厨师长说,承包之初,原饭店胡老板答应每个月付给孙厨师长6万元,再由孙厨师长把这些钱按工作业绩分发给手下的员工们。“那个时候,我就提出要与他签份书面协议,但胡老板说啥不肯签。”他说。
一开始,胡老板还能做到按时拨款,“但也都是两万、三万地给,像挤牙膏似的。”孙厨师长说,等到了马年春节,员工们欠发的工资加上押金总计9.05万元。