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“禁止自带酒水”属霸王条款 记者暗访20家饭店(2)

A-A+2014年2月15日06:55半岛晨报评论

  多数饭店不设包间最低消费

  记者调查发现,20家饭店中,仅有4家饭店表示,在包间就餐有最低消费。沙河口区五四路某饭店服务人员表示,包间最低消费为300元。而五一广场附近某饭店服务人员表示,该饭店包间是否设最低消费,要看订桌的数量。“一桌、两桌均没有最低消费,而三桌及以上每桌最低消费为1000元。 ”

  此外,也有饭店把开瓶费和包间最低消费金额联系在了一起。中山区中南路某饭店服务人员表示,顾客自带酒水需要收开瓶费,包间也不设最低消费。不过,如果顾客消费满1000元的话,饭店就不收取自带酒水的开瓶费了。

  听听“不设防”的饭店怎么说——“允许自带酒水,回头客更多了”

  “不让顾客自带酒水,或者收开瓶费,只是局部得益、全局失益的非理性选择。 ”业内人士告诉记者,菜品的边际成本比较高,买进来还要加工,还要冒卖不出去变质的风险,而酒水,只要进来了卖出去就有一半的毛利。饭店之所以禁止顾客自带酒水,主要是为了逐利,但从自身经营角度而言,却有“一叶障目,不见泰山”之嫌,未必是明智之举。

  采访中,记者发现,本市某饭店非但不拒绝顾客自带酒水和饮料,反而以此为招牌吸引消费者,此举得到了消费者的认可。饭店有关负责人表示,表面上看,在酒水销售这一项上,饭店确实少了一些直接收入,但由此形成的良好口碑,却使得店里多了不少回头客。饭店非但没有任何损失,来吃饭的客人也越来越多了,反而还拉动了店里的酒水消费。负责人说,“允许顾客自带酒水消费,对双方都有好处,何乐而不为呢? ”

  律师支招如何维权 消费者牢记三种维权手段

  遇到此类“霸王条款”,消费者究竟该如何维权呢?毕竟,多数人会考虑只是吃顿饭而已,不愿意把事情闹大,因此不会向法院提起诉讼。

  对此,辽宁仕鹏律师事务所刘甲明律师认为,消费者一旦遭遇霸王条款,一是要有证据意识,如用手机拍照、录像、录音等固定、留存相关“霸王条款”的证据;二是应及时向物价、工商等公权力部门或当地消费者协会进行投诉举报;三是可向餐饮企业所在地法院提起类似公益的诉讼,通过个案来改变餐饮企业长期形成的霸王规则,更好地推动消费环境的改善。

  对于此类违法行为的监管,刘律师也提出了建议。刘甲明认为,这需要工商、物价等行政机关,以及人大等立法机关与司法机关形成有效的联动与互动机制,如应规定禁止在饭店内张贴“禁止自带酒水”等告示,并加大惩罚力度。并且,监管部门还应积极到餐饮企业定期或不定期巡视检查,做到执法必严、违法必究,以有效杜绝和避免侵害消费者权益等现象的出现。

  半岛晨报、海力网首席记者满文飞

  新闻背景

  最高法明确“禁止自带酒水”属霸王条款

  2月12日,最高人民法院表示,餐饮行业中的“禁止自带酒水”、“包间设置最低消费”属于服务合同中的“霸王条款”,是餐饮行业利用其优势地位,在向消费者提供餐饮服务中作出的对于消费者不公平、不合理的规定。依照《消费者权益保护法》第二条的规定,消费者购买、使用商品或者接受服务,都适用该法。消费者在餐饮经营者提供服务时遭遇 “霸王条款”产生纠纷,可以适用《消法》的规定。

  最高法进一步指出,消费者可以依据上述法律规定,请求人民法院确认“霸王条款”无效。

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