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抚顺现掺假花椒粒 泡完水后水变黑

A-A+2013年3月7日08:35华商响网评论

  买到家的一斤花椒粒,用水泡后竟然出现一半的沉淀物,水也变成了黑褐色。

  日前,抚顺市民张先生在早市买到掺假花椒粒,并将此事反映给了当地工商部门。

  早市买一斤花椒粒 回家泡水发现掺假

  2月25日,抚顺市民张先生在东洲区搭连集市逛早市时,一名40多岁、操着南方口音男子叫卖花椒粒吸引了他的注意。

  男子现磨现卖,摊位前围了不少顾客。看到花椒粒颗粒饱满,8元一斤的价格还挺便宜,张先生便购买了一斤。

  可当张先生回家准备煮肉时发现,抓过花椒粒的手上竟然沾满黑色粉末。他随即接来一盆清水将一斤花椒粒浸泡,“泡完水都变黑了,水里一半都是沉淀物,花椒粒都成空壳了。”张先生说,他怀疑自己买到了掺假的花椒粒,随即将情况反映给了当地工商部门。

  调查中商贩撒腿就跑 掺假主要为增重

  抚顺市工商局东洲分局消保科的工作人员接到举报后迅速赶到现场。面对工商人员的询问,商贩称他以每斤6元的价格从沈阳购进40斤花椒粒专门在早市售卖,但并不知道花椒粒掺假。可当工商人员准备带该男子回工商部门接受进一步调查的时候,男子突然扔下摊位撒腿跑了。

  工商人员当场验证,确认花椒粒内掺进了不明物质,目的就是为了增重欺骗消费者。工商人员就地对这些花椒粒进行了销毁。

  昨日,处理此事的工商人员提醒市民,正品花椒粒呈棕褐色粉末状,有刺激性特异香气,闻之刺鼻打喷嚏,用舌尖品尝很快就会有麻的感觉。掺假花椒粒因掺入了麦麸皮、玉米面等,外观上往往呈土褐色粉末状,或有霉变、结块现象,“从气味和口感上掺假花椒香味很淡,口尝时舌尖微麻或不麻,还有苦味。”

  掺假物质需染色 市场上已不多见

  昨日,记者以进货商身份走访抚顺几处大型农贸市场的干调商店,询问是否有掺假花椒粒卖时,得到的全部是否定的回答。

  一家干调店的店主介绍,在几年前很容易买到掺假花椒粒,这也曾经是行业内几乎公开的秘密,不过近几年掺假花椒粒在市场上已不多见,“主要就是掺一些秸秆、土粒和小石子,但是掺之前都会上色,这样才能以假乱真,但对人体健康肯定是有害的。”

 

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