新浪首页| 新浪辽宁| 新闻| 美食| 时尚| 旅游| 汽车| 健康| 教育| 城市| 便民| 站点导航| 惠购| 法律

|邮箱|注册

新浪辽宁

新浪辽宁> 新闻>热点评论>正文

好利来月饼不合格 折射出了监管缺位

A-A+2014年9月5日14:34中国攀枝花网评论

  据国家食品药品监督管理局官网消息, 9月1日,国家食品药品监督管理总局公布了2014年中秋节月饼的监督抽检信息。此次监督抽检覆盖全国23个生产省份的374家生产企业,在商场、超市、农贸市场、批发市场等场所共抽检833 批次样品。其中,806批次检验合格,合格率为96.8%;27批次检验不合格,不合格率为3.2%。公布的黑名单里,共有27批次产品上榜,其中不乏“好利来”、“老大房”等知名品牌。(中新网 9月2日)

  近期,随着“瘦肉精”猪肉、“染色馒头”、“牛肉膏”等事件还未停息,月饼由于非法添加剂造成的食品问题又卷土重来。一时间,食品安全恶性事件频频出现在大众视野中,面对这样不断泛滥的 “无底洞”,这无疑是给食品安全蒙上了一层“黑纱”。食品安全屏障为何屡屡打破?监管机制应该如何应对?谁来为食品安全买单?

  其实,不管是“染色馒头”还是“问题月饼”,高科技这只“无形的手”总能深入到各种食品行业,长期立于“不败之地”,通过各种手段达到“表里如一”。为了延长保质期,把“防腐剂”当成了“救命药”,久而久之,外表包装精美的月饼就有了一层“保护膜”,而实质上“内心”早已“变质”,看似色香味俱佳的月饼,却使用各种漂白剂和人工色素,这样一来月饼大变身,成了普通月饼穿“新装”,而这种月饼长寿的秘诀就是防腐剂。由此看来,月饼光鲜的外表下是由各种各样的防腐剂“包装“而成的,如果卫生条件控制不严、贮存不当等问题出现,那么菌类超标也不言而喻了。

  由此看来,食品安全漏洞的存在,是监管的不作为,但最终受害者还是广大消费者,所以要想堵“洞”还需抓“根”,从“根”上抓起,要加大质量监管力度,在节前集中力量扩大范围对市面上销售的月饼进行全面“安检”,不放过任何一个细节,不漏掉任何一个环节。此外,监管部门更要落实责任机制,对食品要检查到位,对问题要处理,对监管要负责到位,让不法分子无可乘之机,对查出问题的企业和和商户,要依法为民、严格处罚,并进行曝光,让不法分子无处可逃,让黑心企业无处藏身,从而还食品市场一片蓝天。

  张帅


保存|打印|关闭

美食攻略|人气餐厅

新浪首页| 新浪辽宁| 新闻| 美食| 时尚| 旅游| 汽车| 健康| 教育| 便民| 站点导航| 优惠商家

新浪简介|新浪辽宁简介|广告服务|联系我们|客户服务|诚聘英才|网站律师|通行证注册|产品答疑

新浪公司版权所有

分享到微博 返回顶部