辽宁共有14个城市

  作为一个生在辽宁的正宗吃货

  小编感到无比的自豪

  无论在省内怎么走

  都有地道的美食可以吃

  有的现身大街小巷

  有的传承百年

  有的已经成为非物质文化遗产

  今天跟大家叨咕叨咕比较火的

  辽宁14市地标美食 

  沈阳-老边饺子、李连贵熏肉大饼

   老边饺子 

  老边饺子馆已有160多年历史

  侯宝林曾为其题字

  边家饺子,天下第一。

  他家饺子的味道那是杠杠的

  饺子馅是煸过的

  所以香而不腻,深受好评

  是很有东北特色的一家店

  地址:沈阳市沈河区中街路208号1-3层沈阳多家分店

  人均:58元

  特色:冰花煎饺、煸馅饺子、虾爬子饺子

   李连贵熏肉大饼 

  距今已有100多年的历史

  熏肉用10余种中药熬煮成

  是其他地方吃不到的美味

  招牌熏肉,配上油汪汪的大饼

  葱丝和甜面酱

  真是能香死人了!

  店铺:沈阳市沈河区正阳街二段4号

  人均:46元

  特色:熏肉大饼、精制熏瘦肉、鸡蛋汤

  大连-嘎巴虾、海鲜焖子

   嘎巴虾 

  在大连

  嘎巴虾这种神奇的小海鲜

  独享着大连人的宠爱

  每年6-7月份是吃嘎巴虾的好时候

  水产市场、路边都有卖的

  只要买到新鲜的

  水煮、辣炒、生拌

  咋吃都鲜亮

   海鲜焖子 

  海鲜焖子是一种大连小吃

  由地瓜粉熬制的凉粉

  配虾段、海螺片等海鲜做成

   推荐门店 

  老姬焖子王

  人均:9元

  地址:大连市沙河口区如意街1号2-1-罗斯福国美电器北门对面

  在大连也是有年头了

  从路边摊搬到街边的门头房里

  店不大,收拾的到很干净

  想吃嘎嘎多的

  可以告诉老板煎的火大一点

  可以配豆腐皮和牛肉丸

  鞍山-牛庄馅饼、南果梨

  牛庄馅饼皮薄如纸

  馅大味香

  八十年代上了国宴的餐桌

  2011年被辽宁省文化厅确立为

  第四批省级非物质文化遗产保护项目

   推荐门店 

  高晓山祖传牛庄馅饼

  人均:37元

  地址:鞍山市牛庄镇东方红路

  南果梨

  色泽鲜艳、果肉细腻

  爽口多汁、风味香浓

  深受国内外友人赞誉

  素有“梨中之王”美誉

  鞍山市千山区唐家房镇摩云山

  产出的南果梨最为著名

  抚顺-沟帮子熏鸡、麻辣拌

   沟帮子熏鸡 

  沟帮子熏鸡的美味熏香

  征服了一大波吃货

  微微的焦香

  再加上回味时的甜味

  口感外焦里嫩

  可谓是丝丝入味

  每一口都是享受

  最近

  沟帮子熏鸡还火了一把

  一时间成了网红美食

  

   麻辣拌 

  麻辣拌是何方神圣?

  那可是传说中一年卖出三亿份

  吃剩的碗都能绕地球两圈的极品小吃!

  因为它咸、辣、酸、甜

  各种味道融为一盘

  而且mix得恰到好处

  麻辣拌之于抚顺的意义

  就像鸡架对于沈阳一样

  麻辣拌+宏宝莱+炸香肠

  在抚顺人看来就是完美组合

   推荐门店 

  辣妈妈

  人均:18元 

  地址: 抚顺市新抚区东五路中信银行旁(近中信银行)

  老四麻辣拌

  人均:11元 

  地址: 抚顺市望花区建设街道法库街10号

  本溪-羊汤

  以山羊的骨、肉、内脏

  放入土灶大锅里炖煮数小时

  至汤汁呈乳白色时

  将锅内的汤汁、肉及切碎的内脏盛起

  放入盐、胡椒粉、香菜、辣椒、味精等调料

  即为羊汤

  趁热食用鲜美无比 

   推荐门店 

  小小羊汤馆

  人均:53元

  地址:本溪市本溪满族自治县迎宾路西50米

  丹东-黄蚬子

  东港附近的海域养分充足

  黄蚬子各头大、肉厚、紧实、鲜美!

  一口一个超级满足

  丹东哪旮沓能吃到好吃的黄蚬子?

   门店推荐 

  兴旺海鲜饭庄

  人均:89元

  地址:东港市柳林中学西150米

  推荐菜:黄蚬子、牙签海螺、拌海蜇

  锦州-锦州烧烤

  锦州烧烤手法独特

  融合各地烧烤特色

  形成的具有地方特色的风味美食

  海鲜烧烤、肉类烧烤、蔬菜烧烤

  有生烤和熟烤之别

  小调料多达十几种

  不少烤食还进行中草药配制

  讲究“蘸、刷、撒、烤、翻”

  质感性强、口感纯正

  色泽入目、外形美观

  让人食而不腻、食而不厌

   门店推荐 

  石记烧烤

  人均:70元

  地址:锦州市丰台区万丰路 308号

  营口-玻璃牛

  营口位于辽河入海口

  有大面积优质滩涂

  各种贝类生长于此

  所以有很多令人心醉小海鲜

  玻璃牛原名“托氏琩螺”

  属贝壳类、个头较小

  只有一个一分硬币那么大小

  虽然个头小

  但是味道鲜美无比

  新鲜的玻璃牛里面还有黄

  类似于蟹黄的味道

  烹制小海鲜有3句顺口溜

  一激二响三起锅

  四泡五分六出勺

  七捂八盖九正好

  滚汤下入玻璃牛

  听到水开的声音关火

  肉紧不缩壳

  关火泡5分钟

  入味又不至于太咸

  用勺子捞出来放到碗里

  盖上锅盖捂9分钟

  就是火候刚好、容易拨出的

  美味小海鲜了

   推荐门店 

  玻璃牛x

  人均:30元

  地址:营口市站前区辽河大街成福里市场东门对面

  阜新-熏兔

  阜新熏兔在熏制过程中

  加入糖粒和茶叶

  做好的熏兔色泽娇嫩诱人

  味道鲜美可口、嫩而不腻

  兔肉的原香得到完全的释放

  虽然说兔兔很可爱

  但是

  吃货的眼里

  只有美味

   推荐门店 

  华星熏兔

  价格:48元 500g(以门店售价为准)

  地址:阜新市阜新内蒙古自治文化县文化路39-楼1号楼附近

  辽阳-葱花缸炉

  辽阳地区的著名糕点

  馅是棕黄色的

  外皮侧面是乳白色

  底面是红褐色

  层次很清晰

  有椒盐和葱香味

   推荐品牌 

  老世泰

  参考价格:18元/500g

  铁岭-牛肉火勺

  肉火勺发源于铁岭地区

  外地的火勺和铁岭的火勺

  不光外表大不相同

  口味也大有区别

  铁岭火勺的外皮是金黄色的

  层次清晰,脆而不碎

  油而不腻,香酥适口

   推荐门店 

  叔记火勺店

  人均:25元

  地址:铁岭市银州区工人街19委1组南小区18栋111号

  和生记

  人均:29元

  地址:铁岭市银州区柴河街汇兴家园小区门口(近汇兴家园南门)

  朝阳-凌源烧鸡

  凌源烧鸡也称熏鸡

  以传统秘方配料

  结合现代化设备工艺

  用陈年老汤

  二十多种名贵中药材和各种调料煮熟

  然后烤制而成

  具有色泽红明亮

  味道芳香、肉质细嫩、烂而连丝

  以小西街高氏家族最为有名

  烧鸡手艺家族历代传承

   推荐品牌 

  高老九

  参考价格:65元/只

  盘锦-河蟹

  盘锦河蟹驰名全国

  但每年产量有限

  每到十一假期前后就有不少假货出现

  尽量到盘锦本地的大型水产市场买

  盘锦河蟹的挑选也有讲究

  先观外表

  现色鲜明,轮廓明朗、刚毛密挺

  符合青紫、白肚、金毛

  就是正宗的盘锦河蟹

  其次用手指压蟹足

  足丰厚身为饱满

  最后用手指轻敲眼睛附近

  凡眼睛闪动灵活、口喷泡沫的

  肯定好吃

   推荐门店 

  胡家天下第一河蟹市场

  地址:盘锦市盘山县河蟹街61号附近

   市场价格 

  一两半的河蟹50元左右

  二两半的河蟹80元左右

  (具体价格以水产市场售卖价格为准)

  葫芦岛-虹螺岘镇干豆腐

  集“干、薄、细、韧、软、鲜、香”

  七大特点于一身

  干爽细腻薄如翼

  有多薄呢?

  据说隔着虹螺岘镇干豆腐

  可以看报纸

  鲜香柔软韧如筋

  早在2007年

  具有300年历史的

  “虹螺岘干豆腐民间手工技艺”

  正式被列入

  辽宁省葫芦岛市非物质文化遗产

  最地道的美食

  总藏在市井生活的刁角零碎里

  关于14市美食

  你还有什么补充的嘛

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  来源:东北新闻网 大辽网

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