夏天标配:
“枯藤老树昏鸦,空调WiFi西瓜“
有人说,无西瓜不夏天,
那么在这闷热的伏天
大家都习惯怎么买西瓜?
四分之一?二分之一?
还是一整颗?
相信大家都遇到过这种状况
买西瓜有时总会“眼大肚子小”
大夏天,买的西瓜吃不完
那到底如何贮藏才能在第二天接着享受呢?
对于这个问题网友们也产生了一些分歧
有关专业人员实验后给出以下看法:
是“老老实实”的,用保鲜膜吗?
其实用不用保鲜膜,都会有细菌,但不用保鲜膜,细菌更多。若直接将西瓜“赤裸裸”地放进冰箱,会增加其感染冰箱内其他食物细菌的机会。此外,用无细菌污染的保鲜膜封好存放,也可以减少西瓜切面的水分散失,起到保鲜的作用。
那么,平时保存吃剩的西瓜,究竟还该不该用保鲜膜呢?
如果冰箱里有单独储藏西瓜的空间,用无细菌污染的保鲜膜封好存放,也可以减少西瓜切面的水分散失,起到保鲜的作用。但覆盖了保鲜膜的西瓜也最好不要隔夜,有实验显示,西瓜放置8小时以内,无论是否用保鲜膜、是否放入冰箱,关系都不大。出现显著的差别是出现在西瓜保存24小时后,所以,西瓜买回家要尽量在最短的时间内吃完。
还是传说中的“切掉一厘米”?
有人说“隔夜的西瓜切掉裸露的表皮就能吃。”
很多人西瓜从冰箱里面拿出后,会切掉表层或和保鲜膜接触面再吃。专家表示,可以在一定程度上减少了感染的机会,但是也不保险。因为西瓜水分含量多,一旦表面感染了致病菌,很容易往里面渗透,切掉的一部分能起到的作用不大,西瓜最好还是一次性吃完。
冰箱不是“保险箱” 有的细菌喜欢冷
我们都知道用冰箱来储鲜食物,其实冰箱并没有我们想象的那么干净,尤其对于一些不知道杀菌除味的冰箱来说,冰箱里的细菌更是难以估量。冰箱里的细菌主要有大肠杆菌、沙门氏菌、志贺菌、李斯特菌、耶尔森菌和霉菌等。
被细菌感染了的食物确实是会使人们有肠胃不适的反应。
所以,在炎热的夏季,大家都尽量不要吃隔夜的东西,进行采购的时候估计一下食用量,也能够减少一些不必要的浪费。
还有。。。。。。
以下这些办法也可以有效帮助你
消灭剩余西瓜↓↓↓
并且还能测测你吃西瓜的级别
快来看看你是什么级别吧!
基础级:
切块吃。。。。。。
当然,有的人无需用刀,干脆挖着吃
(第一口就要吃掉最甜的部分~)
削皮吃
进阶级:
西瓜汁
还可以自制西瓜饮料
往西瓜汁里加入苏打水、冰块,薄荷叶,
一定很清凉消暑哇。
西瓜冰棍
一半西瓜一半酸奶,混合均匀,
入模具,放冰箱冷冻即可。
夏天,冰棍就要吃西瓜口味的!
西瓜沙拉
西瓜切小块
加入任何你喜欢的蔬菜、水果淋上沙拉。
晚餐就这么愉快地解决了。
达人级:
西瓜冰粥
夏天,普通的粥可以暂时靠边站了
吃完一碗可以美滋滋好久~
西瓜干
这大概是西瓜最好储存的方式了
摇身一变成小零食。
钻石级:
烤西瓜。。。。。。
听说,没吃过烤西瓜的人
就没领略过西瓜真正的美味
柠檬切片,青椒切段, 和西瓜一起烤,
淋上橄榄油, 味道可咸可甜, 自由发挥。
下次吃烧烤的时候,大家别忘了试试呦!
醉西瓜
第一眼看上去,有点像酒架
做法很简单,挖个小孔
把酒瓶插进去,放到冰箱冷藏6到7个小时
拿出来切块吃即可
虽然西瓜真的很好吃
但是。。。。。。
“可不要贪杯哦~”
吃瓜群众谨记两个“要不得”
1、不要当正餐吃
西瓜94%以上都是水分,它本身含糖量也是很高的。正常甜度西瓜含糖百分之五,所以西瓜的热量很高,它的卡路里是250千卡/千克。
也就是说如果你每天吃一个大的西瓜,大概8斤就是摄入了1000到1250千卡的热量,而普通的家小碗一碗米饭热量大约是200千卡。也就是说吃一个西瓜就相当于吃了五六碗饭。
2、不要当宵夜吃
西瓜富含糖分,晚上睡前吃过多,会使胰岛素上升,促进脂肪合成;而人体新合成的脂肪大多数都储存在腹部。
再加上夜间运动量减少,脂肪只储存不消耗,时间一长,你的小肚腩就长出来了。
来源:知乎 网络