为儿子做创意早餐“美如画” 两年不重样。
为儿子做创意早餐“美如画” 两年不重样。
文/本报记者祝福 图由受访者提供
本报讯黑色的盘子里，两只小鸟雀跃地穿行在花朵间；白色盘子里，皑皑白雪下的红梅摇曳生姿，树下古装女孩伸手去接枝头飘落的雪花……您可能会以为记者描述的是一幅幅画作，但它们真正的身份却是一份份爱意满满的早餐。因为担心儿子挑食影响健康，金普新区的尚女士每天坚持制作美如画作一般的早餐，不但创意新颖、摆盘精致，搭配营养，而且两年来每天的早餐都不重样。
“白米粥+孜然羊肉+凉拌豆皮+蓝莓土豆泥拼+烤饼……”近日，尚女士又像往常一样在微信朋友圈里晒出自己最新制作的创意早餐：白色带着诗文的餐盘上，两棵修长挺拔的青竹亭亭玉立，竹下摆着一方棋盘上棋子黑白分明……细看之下，这一个文艺范儿十足的“画作”其实全部由食材组成，竹子是蔬菜拼就，黑白棋子则分别由蓝莓和土豆泥球制成；这个创意拼盘旁边，还精心搭配了白米粥、孜然羊肉、凉拌豆皮和烤饼等营养美食，让人赏心悦目的同时还有食指大动的感觉。
类似的创意早餐在尚女士的朋友圈里还有数百道之多：各种水果、干果、蔬菜、肉类等食材到了尚女士手里，像变魔术一样很快化身各种美好的造型，圆形的面包切片放上橙子和葡萄，就是一个小熊；石榴、砂糖与黑芝麻被她巧妙结合，就变成了一朵美丽的花……尚女士做的早餐每次发在朋友圈，都会引来一片赞叹声。
尚女士名叫尚蕾，是大连大学的一名老师，她制作创意早餐的初衷就是为了儿子。原来，自从儿子上小学之后，就开始挑食，爱吃肉不爱吃菜，对于每天清淡的家常早点更是没有兴趣。因为担心儿子挑食影响健康，尚蕾决定制作创意早餐。因为平日就喜欢做饭，再加上自己有美术功底，尚蕾很容易就掌握了创意早餐的要领，“其实创意早餐做起来不困难，最需要花心思的是要提前想好第二天早上做什么，有时会参照网上资料，有时会在看一本书时激发了灵感，有时还会选取儿子感兴趣的主题。脑海里有了轮廓之后，傍晚准备好食材，第二天制作就行了！”两年来，尚蕾为儿子制作的创意早餐从没有重样过。儿子每天也都对妈妈的爱心早餐充满期待，不但改掉了挑食的毛病，甚至有时主动提出帮妈妈的忙，参与早餐的制作。
在很多宝妈眼中，尚蕾是个关心儿子的好妈妈典范。但在她看来，制作创意早餐的过程中，她自己也收获了很多：“做创意早餐跟艺术创作一样，可以忘掉生活压力和烦恼、放空自己，这也是一种享受……”
