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英国肯德基被曝发现洗鸡肉水里满是鸡粪

A-A+2014年7月26日07:27法制晚报评论

  英国肯德基鸡肉遭粪便污染

  记者卧底发现洗鸡肉水里满是鸡粪

  英国《卫报》今晨报道,为肯德基、易购超市等供货的英国最大禽肉生产企业两姐妹食品集团,周四紧急要求鸡肉生产企业自查。

  就在前一天,《卫报》记者“卧底”该集团旗下一家鸡肉生产厂5个月,揭开其鸡肉从生产到包装均遭到粪便污染的黑幕。

  这家工厂位于斯肯索普,生产的鸡肉供应英国最大连锁超市集团特易购、美国快餐连锁肯德基、连锁超市塞恩斯伯里等。

  记者调查时看到,工厂要求工人在鸡肉掉到地上并且可能被污染后,把鸡肉捡起并放回生产线。一次,一只死鸡掉到地上,而一名工人推着手推车从上面碾过。管理人员随后捡起放回生产线,用衣服擦手,而不是洗手。

  《卫报》说,烫洗罐中的水一天只更换一次。一天结束后,里面的水充满鸡粪和污泥。而这是英国禽肉生产行业的通行做法。

  《卫报》说,禽肉工厂对卫生监督的忽视,纵容了弯曲菌传播。英国在售的新鲜鸡肉中,三分之二受弯曲菌污染。

  编译/记者张洁清实习生何四芬

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