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医生称"五花肉抗雾霾"纯属无稽之谈

A-A+2013年12月12日07:09北国网-半岛晨报评论

  近日,有关“五花肉能抗雾霾”、“多吃五花肉能帮助消除重金属”等传闻在互联网上传播开来,此消息引得舆论一片哗然,有人对此十分推崇,但也有人将信将疑。昨日,有本市医生公开表示,五花肉抗雾霾的说法完全不成立。

  国内知名营养学者、大连市中心医院营养科主任王兴国昨日在他的个人微博中带有调侃意味地写道:谣言年年有,今年特别多。有报道说,某国抢购五花肉抗雾霾,致价格大涨,销量猛增。那么,五花肉能不能抗雾霾呢?别处的五花肉也许不可以,但某国的五花肉则有可能。为啥?因为在该国,五花肉特别受重视,堪称是万金油,是万灵药,是板蓝根(此乃笔误)……据该国人说,(最初)吃五花肉能对抗尘土飞扬的环境(如矿工和建筑工人),(后来)对抗沙尘暴,(现在)对抗雾霾!原因就是吃五花肉能“化解”喉咙里的粉尘或脏东西,化解、带走、对抗……虽都是些模棱两可的动词,但效果那是出奇的好。

  王兴国表示,雾霾里的有害颗粒向来主要是进入气管和肺,而五花肉或其他任何食物走的是另一条路径——食管和胃肠。“雾霾和食物接触的唯一可能是在喉部相遇的一瞬,那么短暂的半秒,谁又能把谁怎么样呢? ”王兴国说,此后的阶段,虽然还可以在血液中混合,但面目全非,各自经过消化分解、转化代谢,绝无互相作用的可能。因此,吃食物防雾霾是根本不成立的说法。

  那么,面对频现的雾霾,普通民众又该如何正确防抗呢?专家提醒,少接触少呼吸雾霾,尽量呆在室内,少外出,少活动,如果非要外出戴专业的口罩或面具,才是防雾霾危害的有效方法。此外,人们要加强身体锻炼,均衡饮食,多食新鲜的蔬菜和水果,确保健康的生活方式。

  半岛晨报、海力网记者侯铁

 

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