[葫芦岛]专业检测设备到位 “瘦肉精”再难逃法眼

来源:葫芦岛日报 2012-05-04 10:52:24

  葫芦岛日报讯(记者 马东飞)为了让老百姓吃上放心肉,我市于去年末购进了一台液相串联质谱仪,经过安装调试、人员培训,现已能够对“瘦肉精”假阳性样品进行确认,计量认证扩项工作正在加紧开展,这标志着我市具备了“瘦肉精”监测能力。

  几年来,“瘦肉精”残留受到了各级政府的高度重视和社会的普遍关注,我市“瘦肉精”检测能力现居省内领先地位。我市“瘦肉精”检测设备不但能监测16种“瘦肉精”及相关药物残留,还可以对其它畜产品中抗生素、磺胺类、三聚氰胺和苏丹红等药物残留进行监测,监测范围包括猪肉、鸡肉、生鲜乳等产品。市畜牧兽医局对“瘦肉精”残留实行全程抽检,其他职能部门也从饲养、收购、贩运、屠宰、加工、销售等环节实施了跟踪管理,消除安全隐患,确保了我市肉食品质量安全。

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