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袋鼠肉有望年底“进军”中国餐桌

A-A+2014年8月4日07:03盛京门户网 评论

  近日,国家商务部网站发布消息称,来自澳洲新南威尔士州远西地区的袋鼠肉将很快上中国消费者的餐桌。据相关消息称,澳洲一肉类加工公司努力将这种澳洲最有特色的动物之一送到亚洲美食者们的舌尖上。其负责人表示,最早于今年年底可以开始向中国出口袋鼠肉。

  澳洲袋鼠肉对沈城美食爱好者来说既好奇又陌生。曾经留学澳洲的小康曾经品尝过袋鼠肉的餐肴。说其口感,他对记者表示,和牛肉有点相似,但没有牛肉那么嫩,价格比国内牛肉价格稍高,每公斤近80元。“膻味有点重,需要特殊烹制,常用的作料是盐、胡椒和柠檬,肉还有点酸,最好再加上一点辣椒,可以压住酸味。”

  因为还未得到官方审批,所以市场上不会有袋鼠肉售卖。但记者发现,在网上已有商家公开售卖。在某购物网站,搜索“澳洲袋鼠肉”相关字样,会跳出五六家网点。一家网店标价显示,新鲜袋鼠肉每公斤76元。但在商品详情中,既无生产许可证编号,也无厂家产地显示,并且显示购买者不多。查看商品评价,也仅有4位买家一致表示“肉不错”。记者试图进一步了解情况和店家交谈,但却迟迟未收到店家的回复。

  而对于沈城肉制品代理商而言,澳洲袋鼠肉“进军”中国餐桌也似乎给他们带来一次商机。但昨日记者采访沈城部分肉制品代理商了解到,他们对此事相对谨慎,目前仅保持观望的态度。“如果官方开放进口政策,到时候会看情况来定,主要看它具体的营养成分,考虑它的口味是否适合消费者”,一位肉制品代理商说。另一位肉制品代理商同样表示,选择和采购很慎重,到时候会依据市场情况而定要不要进口袋鼠肉。

  本报记者 于硕

 

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