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2014中茶蝴蝶名茶品鉴会举行(4)

A-A+2014年9月1日09:45新浪辽宁评论

 

2014中茶蝴蝶名茶品鉴会2014中茶蝴蝶名茶品鉴会

  传承经典品花茶

  茉莉花茶,又叫茉莉香片,有“花茶中可闻春天之气息”的美赞。福州既是中国也是世界茉莉花茶的发祥地,有近2000年的茉莉花种植史。在《中国名茶志》里,福州茉莉花茶是茉莉花茶类唯一的中国历史名茶,也是世界茉莉花茶类唯一的地理标志保护产品。福州独特的自然条件适合茉莉花生长与发育,所产的茉莉花香清雅、幽远、持久,窨制的茉莉花茶品质优异而闻名遐迩,被人们赞为“窨得茉莉无上味,列作人间第一香”。

  八闽高山茶芽嫩,闽江两岸茉莉香。福州市茉莉花茶的发源地,福州本土所产茉莉花极为特别,其单瓣花形独具简约之美,香气更为清纯、幽雅、悠长,与此结合而成的茉莉花茶也自然别有一番风味。福茶蝴蝶牌茉莉花茶精选高山茶园的烘青绿茶,配以优质的茉莉花,采用传统的工艺和现代技术加工窨制,在窨制过程中吸收了茉莉鲜花中的芳香物质和其他水溶性化学成分,造就了福州茉莉花茶其形细嫩肥壮显露毫芽,其香鲜灵、浓郁芳香扑鼻,其味润泽醇厚,清新爽口。许多国际友人赞叹: “我在福州茉莉花茶中领略到春天的气息”由于独具地域品质特征,福州茉莉花茶被国家质检总局批准实施地理标志产品保护。2011年中国茶叶区域公用品牌价值评估中,福州茉莉花茶品牌价值18.27亿元,位列十强。同年10月24日,由国际茶叶委员会,中国食品土畜进出口商会与福州市政府联合主办的2011国际茉莉花茶发源地大会在福州召开,这是对福州在茉莉花茶发展过程中重要性的极大肯定。

  面对茉莉花茶的新一轮回归,中茶福建公司也将以此为契机,在立足国际市场的同时全面推进国内茉莉花茶的开发及销售,发挥自有品牌“蝴蝶牌”作为“福建省著名商标”和茶叶类产品唯一的“福建省国际知名品牌”的优势,倡导国际品牌、国际标准、国有企业、国民消费。

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