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烧烤季休渔期接踵而至:淡水鱼批发价上涨

A-A+2014年6月23日08:27 沈阳网-沈阳晚报评论

  进入6月份,烧烤季、海洋休渔期接踵而来,这让海鲜种类数量相对减少、价格相对上涨。昨天,沈阳晚报、沈阳网记者咨询了本地淡水鱼养殖人员,对方表示这和供应量减少有关,再过一个月这种情况会转变。

  “这段时间淡水鱼确实在涨价。”铁西区兴工街农贸市场的一位摊主以鲤鱼举例,“上个月6-7元/斤,现在7-8元/斤,上涨了15%左右。而去年同期鲤鱼才5-6元/斤。”

  新民市前当堡淡水鱼交易市场业户赵先生告诉记者,淡水鱼零售价一般都维持在一个区间,但这三个月淡水鱼批发价变化很大。草鱼和鲶鱼上涨得最厉害,3月时都3元多/斤,现在已经分别涨到了7.5元/斤和7元/斤,上涨了1倍。

  据介绍,由于饲料成本、人工成本等上涨,近年的淡水鱼养殖一直处于亏损状态。以前当堡为例,一个鱼塘的成本要几十万或上百万,有的养殖户只好减少淡水鱼饲养量。同时,淡水鱼不像生猪和肉鸡,只有一个品种,可以轻松掌握养殖量从而判断市场行情。淡水鱼共有20多个品种,一些养殖户随意下苗,这就导致部分品种供应量不同。“这段时间,草鱼、鲶鱼、鲤鱼需求量大,供应量少,价格也就上涨了。”

  养殖户赵先生说,其实淡水鱼价格每年都会经历3月份低迷、夏季上涨的趋势。三四月份恰是每年清塘的时候,淡水鱼都会有大量的上市,价格便宜,四五月份以后,刚刚投苗的淡水鱼正在成长期,出塘量少,价格自然就高。一直到8月份,随着出塘量的增高,价格才会有所回落。

  沈阳晚报、沈阳网记者 邓丽婧

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