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高温“阻击”猪肉价格上扬 每公斤下滑0.3元

A-A+2014年5月28日07:48 沈阳网-沈阳晚报评论

  上周五,生猪外三元出栏均价出现明显下滑,截至26日,外三元出栏均价为13.42元/公斤,较22日下滑0.3元/公斤。在沈阳农贸市场上,最近这几天,由于气温升高,猪肉平均零售价格也在小幅下滑。

  5月23日,沈阳农贸市场销售的猪肉平均价格,按照部位来区分,分别为猪腰盘23.46元/公斤、猪后腿22.54元/公斤、猪瘦肉25.54元/公斤、猪前槽23.23元/公斤、猪排骨30.38元/公斤,到了昨天,猪腰盘降到23.38元/公斤、猪瘦肉降到25.31元/公斤,猪排骨也降到30.23元/公斤,只有猪后腿的价格每公斤微升0.08元,达到22.62元/公斤,猪前槽的价格则保持不变。

  业内人士介绍说,河南作为传统调运大省,“外三元”的价格已经跌破14元/公斤。受此影响,沈阳终端销售情况并不会明显好转。屠宰企业虽然也不看好高温之下的肉市发展,但是养殖户压栏,再加上调运难度加大,预计沈阳农贸市场上销售的猪肉价格并不会持续下滑,保持平稳运营一段时间后,或在端午节之前再小幅上涨。

  沈阳晚报、沈阳网记者 谷丽红

 

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