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鸡蛋价格五一后猛涨 直接冲破“5元”大关

A-A+2014年5月6日07:18沈阳晚报评论

  4月30日,沈阳农贸市场上销售的鸡蛋价格,最贵的为4.8元/500克,而“五一”小长假过后,鸡蛋价格直接冲破“5元”大关,销售价格比较高的山东堡早市卖到了5.2元/500克。

  3月份以来,全国各地鸡蛋货源供应一直处于偏紧状态,鸡蛋价格屡创新高。截至5月4日,全国主产区褐壳鸡蛋鸡场均价涨至4.58元/500克,较年内最低价3.4元/500克,累计涨幅高达35%。5月4日,沈阳农贸市场上销售的鸡蛋平均价格为4.88元/500克,到了昨天,上涨至4.96元/500克,而4月30日的平均价格只有4.68元/500克。据沈阳市物价局价格监测中心统计,昨天,采价的13家农贸市场中,鸡蛋单价超过5元的已经有8家,占到总数的62%,售价比较便宜的吉祥、东湖和漓江市场,也卖到了4.8元/500克。

  业内人士分析说,老鸡正常淘汰,新开产小鸡又补充不足,导致鸡蛋货源供应日趋紧张,定价话语权逐渐转向卖方市场。蛋价冲高过程中,货源流通距离逐渐缩短,各地蛋价差距也逐渐缩小。虽然目前的高蛋价在一定程度上影响了终端采购量,但源头养殖场鸡蛋供应量不足,各环节看涨信心依旧十分充足。据预计,5月份鸡蛋价格还是以上涨趋势为主导,而且多地鸡蛋出场价格就会超过5元,零售市场则将逼近6元。

  沈阳晚报、沈阳网记者 谷丽红

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