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野外烧烤场地五一抢商机催熟“后备箱经济”

A-A+2014年4月27日07:16 沈阳网-沈阳晚报评论

  野外烧烤,这两年在沈城颇为流行,甚至成为自驾游的一个重要方式,于是帐篷、烧烤炉、户外桌椅等户外用品也不再是户外爱好者的专宠,它们被一股脑儿塞进后备箱,“后备箱经济”应运而生。五一小长假将至,不少市民都有安排一趟说走就走的近郊短途游的打算,那么今年五一小长假的烧烤成本会不会增加呢?

  烧烤场地“五一”从免费变收费

  在莫子山公园免费烧烤区域,前来烧烤的市民,已经将整个烧烤大棚塞满。而在外面的公告牌上,记者看到上面的内容是,“从5月1日起,每个烧烤位收取管理费20元,烧烤大棚外严禁自行烧烤。”

  一些商家看中了这一商机,借机推出自助烧烤套餐。60元2小时,包含餐桌1张,座椅4把,烤炉一台,木炭一盒,酒精块2块,每超出一小时加收30元。这些物品也可单独租售,烤炉每2小时40元,附送木炭一盒和酒精块两块。正在烧烤的陈女士表示,感觉这种套餐价格并不便宜。“只提供烧烤的工具和一些调味品,商家成本很低。但是对于像我们上班族来说,省去了选购烧烤工具的烦恼,还不用自己生火,比较方便。” 

  除了一些公园提供烧烤场地外,棋盘山、马耳山、怪坡等景区周边的农家院也抓住这一商机,有偿提供烧烤场地。提供场地一次性收费150元至200元,有的农家院场地不收费,但租用烤炉要100元,木炭和桌子则免费。

  私人定制野外烧烤每位200元

  除了场地,野外烧烤的重头戏则是准备各类烤串,在58同城上,记者发现,专门提供半成品烤串的卖家今年变得更多了。网名苏小胖的卖家承诺,“牛/羊肉串、生筋、熟筋、鸡头、鸡心、鸡脆骨等,在烧烤店所吃到的各种烧烤,我们腌制完成,沈阳市内可提前48—72小时订购。” 

  如果还想更省事,有卖家还能提供更全方位的服务。除了提供各种烤串半成品外,一位卖家表示,可以为家庭聚餐、公司员工聚餐、朋友聚餐,私人定制野外烧烤。每位200元,地点也由他们负责安排,场地还会布置得有些气氛,所有的烤具以及负责烧烤的人员全部提供。“现在我们接的比较多的是家庭聚餐,地点多选在了本溪太子河附近。”

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