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姜蒜价格淡季持续坚挺 牛肉羊肉价格继续攀升

A-A+2014年4月8日07:13 沈阳网-沈阳晚报评论

  随着气温逐渐升高,姜蒜消费进入淡季,但是,在沈阳市场上,姜和蒜的价格自去年冬天以来,一直没有太大变化,后期价格或有小幅上涨。

  采集数据显示,沈阳农贸市场上销售的生姜价格平均为16元/公斤,而且从去年冬天到现在,基本保持了这个水平。现在山东生姜种植户已经进入农忙时期,由于市场的高价支撑,农户捂货惜售心理加剧,上周国内生姜价格累计上涨1.2元/公斤,山东优质生姜出窖价涨至11.2元/公斤,涨幅将近6%。生姜产区价格只涨不跌的态势让批发商很担心,在十二线批发生姜的王先生说,他已经不太敢采购生姜了,现在出高价,农户还不愿意卖,但是市场的需求量在减少,囤货要是多了,可能会积压在手里。

  沈阳农贸市场上销售的大蒜平均价格为6元/公斤左右,产区农户同样惜售。沈阳的大蒜多来自河南,而河南地区由于库存量减少,自上周起卖家就很少让利。

  业内人士介绍说,目前东南亚等国采购商被动接受国内价格按需补货,国内批发市场虽然定量采购,但实际销量与售价均难提高。近日,电子盘期货大蒜价格呈现上涨趋势,现货市场大储户也有意上抬价格,后期现货市场大蒜很可能会涨价。

  沈阳晚报、沈阳网记者 谷丽红

  牛肉羊肉价格继续攀升

  商务部市场监测信息显示,自今年2月份以来,全国猪肉价格已经降至近三年来的最低点。牛羊肉则因为养殖量有限而使价格处于上行通道。

  3月初,记者走访皇姑区塔湾北行农贸市场时,牛肉零售价格为28元/斤,4月初再度走访时已经涨到30元/斤;沈北大学城农贸市场的价格同样在一个月间上涨了2元/斤,原来30元/斤,现在上涨至32元/斤。

  省动物卫生监测预警中心副主任程彬介绍,和牛肉一样,羊肉价格也是因为供求关系上涨,不过具体原因有所不同。肉羊在养殖时需要放养,但是,随着封山育林政策的实行,放养出现难度,导致养殖户减少。记者从农产品商务平台上看到,2013年4月1日,全国羊肉均价为26.885元/斤,辽宁省羊肉均价为24.365元/斤;2014年3月31日,全国羊肉均价为28.05元/斤,辽宁省羊肉均价为32.5元/斤。其中,辽宁省羊肉均价同比上涨33.4%。

  “随着天热,应该能有一些缓解,但是整体来说仍然处于高位。”一位从事羊肉销售的人员介绍,因为肉羊养殖所面临的供应问题,并不是短时间能解决的。随着天气变热,吃火锅的人会有所减少,羊肉消费量下降会稍稍抑制羊肉价格的上涨。沈阳晚报、沈阳网记者 邓丽婧

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