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沈城个别饭店包房餐位费比散台贵1倍

A-A+2014年3月23日07:47 沈阳网-沈阳晚报评论

  近日,中共中央办公厅、国务院办公厅印发《关于厉行节约反对食品浪费的意见》,要求餐馆不得设置最低消费,而且还要在餐前引导适量点餐、餐后主动帮助打包。昨天,沈阳晚报、沈阳网记者调查了10家主打大众消费的普通餐厅,只有两家设置了最低消费,不过没有设置最低消费的餐馆,则提高了包房的餐位费。

  大众餐馆取消最低消费

  昨天,沈阳晚报、沈阳网记者走访了沈城部分餐馆,发现主打大众消费的普通餐厅一般很少设置最低消费,甚至不少中高档餐厅面对激烈的市场竞争,也不再设最低消费。“以前包房是有最低消费的,现在没有了。”一家高档酒店的订餐员介绍说,酒店虽然对客人的消费没有硬性规定,但是,能走进包房去吃饭的客人,一般消费也不会太少,特别是包房都是6人以上的,怎么也得花掉几百元。据了解,自从“八项规定”出台后,高档酒楼的生意下滑严重,就自动取消了最低消费的规定。

  沈阳晚报、沈阳网记者还调查了多个城区的10家大众餐馆,除了两家明确表示包房设置了最低消费之外,其余8家餐馆则没有最低消费。这两家设置了最低消费的餐馆为百富源酒楼大东店,包房最低消费500元;好妈王饺子酒楼沈河店6人以下最低消费400元。

  包房餐位费比散台贵1倍

  这8家没有设置最低消费的餐馆,有部分则在其他收费项目上打起了小算盘,其中3家餐馆将餐位费提高了一倍。其中成龙食府将包房的每人餐位费订为10元,而散台的收费只有5元;荆州酒家包房餐位费的收费为5元,散台收费标准为3元,服务人员解释说,包房的餐位费包含了茶水费;潮洲城大酒店包房的餐位费为8元/位,服务人员也说,餐位费是包含了一次性餐具、消毒毛巾和餐后水果的价格。不过,业内人士分析说,茶水和水果这类的东西,一般都是包房免费赠送的,如果需要消费,客人也应该有自主选择的权力。

  在沈阳晚报、沈阳网记者调查的这10家餐馆中,只有XX鱼乡、XX酒店和XX民俗村大酒楼北五路店,这几家餐馆的包房完全不涉及其他消费。另外,丹东鑫蚨人大酒店的包房虽然也不设最低消费,但是捞拌类菜品的辅料需要额外消费。

  最低消费等同“强制消费”

  众多网友认为,餐馆设置最低消费,那就是强制消费,损害了消费者的权益。现在,《意见》明确要求饭店不得设最低消费,实在是消费者的福音。

  饭店经营者于先生则表示,其实饭店包房设置最低消费,也是无奈之举。绝大多数饭店包房的最低消费费用并不高,六七个人到包房吃顿饭,基本都能超过最低消费。饭店的初衷,主要是想阻挡一些客人,有些消费者点的都是便宜菜,却喜欢去包房摆谱,聊起来就是四五个小时,这对商家来说,确实损失了一些收益。

  业内人士解释说,饭店设置最低消费,往往推动了炫耀性、攀比性、奢侈性消费。在提倡“光盘”的当下,消费者不应该为了满足最低消费而造成不必要的浪费。沈阳晚报、沈阳网记者 谷丽红

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