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水产市场未现火爆景象 价格虽涨但比去年还低

A-A+2014年1月24日09:13 沈阳网-沈阳晚报评论

  昨天,小年到来,可水产市场却未呈现出往年异常火爆的景象。不但购买的人群少,价格也较往年春节前便宜很多。

  节前价格上涨但仍低于去年

  昨天清晨,在皇姑区塔湾北行海鲜销售区,销售大虾的摊主王女士告诉沈阳晚报、沈阳网记者,临近春节海鲜已经开始上涨了,青虾此前28元/斤,现在32元/斤。成盒的大竹节虾原价80元/盒,现在120元/盒。飞蟹原来40多元/斤,现在55元/斤。销售冻品的高女士介绍,大鲅鱼原来18多元/斤,现在20多元/斤。

  不过,这个价格仍然比去年低不少。飞蟹去年70多元/斤,现在55元/斤起。去年小黄花鱼15元/斤,现在12元/斤,成箱购买更便宜。去年冻品礼盒中普通刀鱼13元/斤,现在10元多元/斤。

  总体上看,今年,节前价格上涨但仍低于去年。

  退订礼盒多水产商经营遇冷

  “虽然价格便宜,但也卖得不好,今年是历年来销售最不好的一年。”小林是一家沈阳水产品批发市场的经营业户,去年春节前,记者采访他时,从每天早上开门营业一直得忙到下午两三点钟,全家老小齐上阵。当时每天能销售两库房的货,大概50-60吨。谈到今年状况,他先是反问了记者一句,“我都有空和你聊天,生意能好吗?”

  据介绍,由于“节俭令”的实施,以前占销售主体的团购和礼品预订在大面积萎缩。团购基本上没有,而已经进行礼品预订的也都纷纷取消。塔湾北行一家销售飞蟹的摊主说,经营遇冷,从泡沫箱子的数量上就能看出来,去年他是成批量进箱子,现在根本没备多少。

  一只4元冻飞蟹购买时需谨慎

  在和平区十二纬路市场、和平区营口路等附近,记者看到冻品大飞蟹被装进礼盒搬到街头巷尾销售,价格非常便宜,20只飞蟹才80元,每只才4元。而现在市场上活飞蟹一斤55多元/斤以上,一斤大约能称2-4只。冻飞蟹看似划算的商品引来许多市民关注。

  不过,沈阳水产品批发市场的业户林先生介绍,尽管今年飞蟹便宜,但对于过低的价格还是要小心购买。冻品飞蟹肯定不是现在的新鲜飞蟹速冻而成,加之螃蟹容易变质,必须超低温保存,保存不当食用效果不佳。

  另外,冻品螃蟹口感不佳,保存不当、时间过长都会造成肉质的流失。

  沈阳晚报、沈阳网记者 邓丽婧

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