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牛肉价格突破30元 两年涨了近五成

A-A+2013年12月30日09:12半岛晨报评论

  就在一个月前,市场上最便宜的牛肉还是28元/斤,仅过了一个月,细心的市民发现在市场中已很难找到30元以下的牛肉了,而一些品牌牛肉的价格每斤售价更是接近50元钱。昨日,记者采访部分养牛户了解到,牛肉价格从2012年夏季开始直线上涨。

  市场:牛肉价格1个月涨两元

  冬季本是牛肉需求量较大的旺季,然而不少市民发现牛肉价格持续上涨,买牛肉的热情大大消退。上个月,记者曾对牛肉价格做过一次调查,11月份,大连市场中还能找到每斤28元钱的牛肉,而昨日,记者发现,牛肉价格均已突破30元,一个多月来,牛肉价格每斤涨了2元钱。

  在桃源早市,记者了解到,目前市场上最便宜的牛肉是腰条,每斤售价为30元,而牛上脑、牛腱子肉等价格达到32元/斤。“现在批发价都要28元/斤,售价超过30元钱很正常。”一位肉摊摊主告诉记者,大连牛肉主要产自瓦房店,现在瓦房店当地的牛肉收购价格在28元/斤,算上进城入市的成本,30元/斤的零售价格已经是底线,少于这个价格基本要赔钱。

  昨日,记者在几家超市中看到,目前超市中销售的主要是来自吉林的品牌牛肉,价格均达到40多元/斤。西岗区某超市只有两款特价产品,其中特价牛腱子肉为32元/斤,特价牛腩肉29.8元/斤。而另一品牌牛腩肉价格为43.9元/斤,牛腱子肉则是46.9元/斤,牛腹肉售价高达47.9元/斤。

  数字:“牛市”持续两年涨五成

  “牛肉价格从去年夏天就开始猛涨了。 ”瓦房店李店镇奶牛养殖户袁德栋告诉记者,牛肉价格上涨在奶牛养殖上也有所体现,一般被淘汰的奶牛都有人专门回收牛肉,去年的收购价位在10.5元/斤,今年已涨至11.5元/斤,而黄牛也就是肉牛的收购价每斤为13元~14元。

  昨日,记者查询大连市物价局的相关资料发现,在2011年12月,大连市的牛肉价格为20.75元/斤,已较 2010年同期上涨了近 20%,2012年12月份,大连牛肉价格为28.3元/斤,而今年12月23日最新公布的农副产品价格数据显示,目前大连牛肉价格为30.88元/斤,较2011年年末的价格上涨了49%。

  大连牛肉走势与全国牛肉价格基本相同,相关资料显示,从2012年上半年开始,全国各地牛肉价格持续上涨,仅当年牛肉价格已上涨两成以上。牛肉涨价的势头一直延续到今年。

  昨日,记者查询大连市物价局网站了解到,在去年11月,瓦房店市成本调查监审局曾对市场牛肉价格上涨进行一次调查。 2012年10月15日,监测数据显示,牛肉价格出现了历史罕见的高位,最高零售价格达57.6元/公斤,上年同期牛肉价格40元/公斤(当年年内最高价),同比涨幅达44%。当时的调查结果显示,牛肉价格仍将持续上涨。

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