新浪首页| 新浪辽宁| 新闻| 美食| 时尚| 旅游| 汽车| 健康| 教育| 城市| 便民| 站点导航| 惠购| 法律

|邮箱|注册

新浪辽宁

新浪辽宁> 新闻>区域经济>正文

沈阳热浪点燃高温经济蛋糕店不卖蛋糕卖冰粥

A-A+2013年7月20日08:55北国网-辽沈晚报评论

  自入伏以来,沈阳动辄30多度的高温,不仅改变着市民的生活方式,也催生了高温经济。一些商家借着夏季酷暑难耐,大卖清凉用品;也有一些商家,在热浪中遭遇尴尬,不得不对现有的经营方向进行调整。

  雪糕啤酒常断货

  连续几日的高温天气,让跟消暑降温有关的产品都进入销售旺季,大到空调、电扇,小到防晒霜、凉席、啤酒、冷饮、桶装水等,都备受市民的青睐。

  昨日,北国网、辽沈晚报记者走访市区部分超市及商场发现,近期关注空调、电风扇等消夏家电产品的消费者明显增多。中街一家电器商场某品牌的导购员说,由于最近天气热,来店里咨询空调等消夏电器的顾客较多,有时一位导购员要同时接待好几位顾客。据这位导购人员说,考虑到节能等因素,很多顾客的更偏爱小匹数的空调,有些消费者为了让家里清凉起来,会同时购买两三台台1匹、1.5匹的挂机。

  除了空调、电扇这类电器,便携式小电扇、吸汗鼠标垫、清凉贴、防晒伞、防晒帽等清凉用品也备受消费者追捧。据淘宝网统计,7月1日至8日,淘宝网单价几元的清凉贴交易额达2.7万元。“这个防晒帽帽檐长、布料挺吸汗。”在一家专门卖帽子的摊位,摊主正向一对母女推荐一款防晒帽,经过与几番试戴,最终这对母女总共选了6顶帽子。摊主说,入夏后每天有很多顾客来买帽子,生意好时一天能卖100多顶。

  高温天气也让冰镇的啤酒、桶装水、冷饮大卖。在北三经街附近的一家超市,光是冻雪糕的冰柜就有4个,每个冰柜里码放着几种不同口味的雪糕。超市店主说,夏季天热,周边居民对雪糕等冷饮需求量大,有些居民甚至成箱的往家买,因此店里几乎每天都得跟批发商补货。

  蛋糕店开卖冰粥

  相对与夏相关的清凉用品行业的大卖,一些行业在一片红火的高温经济中遭遇尴尬。

  在以制作生日蛋糕、西点出名的某品牌蛋糕店,北国网、辽沈晚报记者看到除了常见的生日蛋糕、西点外,这家连锁蛋糕店,夏季特别推出了冰粥和多种冷饮。这家蛋糕店的店员说,很多消费者都偏爱清凉爽口的食物,店里原来卖得较好的蛋糕、西点这类食物在夏季销售遇冷,为吸引消费者光顾,蛋糕店不得不推出冰粥、冷饮等迎合消费者的喜好。

  “谁愿意吃顿饭跟蒸桑拿似的,浑身都是汗。”天气炎热,尽管餐馆为吸引顾客将空调开得足足的,但在店里吃饭的顾客仍然不多。高温炙烤,同样改变了餐饮行业经营方式。

  北国网、辽沈晚报记者发现,不少小餐馆、快餐店内的上座率极低,很多餐馆为为挽回顾客,迎合顾客“躲热”的心理,不得不专门雇人送餐。三好街附近的一家面馆的店员靳雪说,入伏后的这几天,平均每天都得送五六十份外卖。

  高温来袭,改变的不只是市民的饮食习惯,出行方式也被改变。相对出租车的火爆,没安空调的公交车受到冷遇。很多市民放弃公交车出行。采访中,很多市民表示,如果天气炎热,路途不是很远,出行市民宁愿多花几元钱选择开空调的出租车享受清凉,也不愿在烈日下汗流浃背的乘公交车。

  高温下消费更需理性

  针对眼下越来越火的高温经济,辽宁省社科院社会学研究所所长沈殿忠认为,高温经济是市场经济机制和体制走向成熟的一种体现,一方面它反响了市场和商家对消费者需求的关注,

  从消费者角度来看,高温经济让消费者在成熟市场上找到自己满意的东西。高温经济同低温经济一样,是一种正常的经济现象,高温经济同低温经济都应得到支持。

  因为高温,卖家会在夏季运用各种营销手段吸引消费者,与清凉相关的行业会进入销售旺季,而一些行业则遭遇冷遇,沈殿忠认为这恰恰说明高温经济存在一定片面性,对于这种片面性,市场会进行一定调节,商家和消费者应以平常心看待高温经济。

  针对近日清凉用品的“抢购”,专家提醒消费者,千万别被“高温经济”烤热了头脑,应从自身实际需要出发,制定合理的消费计划,切忌盲目消费。

 

保存|打印|关闭

新浪首页| 新浪辽宁| 新闻| 美食| 时尚| 旅游| 汽车| 健康| 教育| 便民| 站点导航| 优惠商家

新浪简介|新浪辽宁简介|广告服务|联系我们|客户服务|诚聘英才|网站律师|通行证注册|产品答疑

新浪公司版权所有

分享到微博 返回顶部