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盘锦蒲笋被推荐上《舌尖2》迅速窜红(图)

A-A+2014年5月13日07:08北国网-辽沈晚报评论

1    昨日,《舌尖上的中国2》第四集《家常》片中主角吴月珍告诉记者,她家成了旅游热点。北国网、辽沈晚报记者 徐刚 摄

  5月9日晚9时,《舌尖上的中国2》第四集《家常》在央视一套准时播出,人们记住了一道美食食材的名字——盘锦蒲笋!

  盘锦蒲笋迅速窜红。推荐人独家接受北国网、辽沈晚报专访,为了保持菜品色香味,他打飞机去北京送蒲笋炖肉。

  上口子村成旅游热点

  《舌尖上的中国》摄制组有个规矩,每个省份只选一个城市,每个城市只选择一种食材!而盘锦西安镇的蒲笋一枝独秀幸运入选。《家常》这一集主要讲述了大洼县西安镇上口子村吴月珍夫妇一天劳作和生活的故事,而贯穿故事的主线就是当地特产美食—蒲笋。片中展示了吴月珍在辽河右岸划船采摘、剥笋、洗涤并烹烧的整个过程,不但展现了蒲笋生长的地貌、蒲笋的口感、处理和加工智慧,还讲述了盘锦人对这道美食的深厚情感。

  昨日,片中主角吴月珍告诉记者,央视播出后,她家也成了旅游热点,接待最多的是记者。更有趣的是锦州一个网友开车找到她家,拿出100元非要吃这道五花肉炖蒲笋,还要打包带走,也有村民劝她开饭店。

  记者注意到,网络论坛有很多网友要来盘锦吃这道名扬天下的五花肉炖蒲笋,也有盘锦网友表示,即使在盘锦当地,想吃五花肉炖蒲笋也不是容易事情,很多饭店都不会做,这道菜只是辽河边上农民的家常菜。

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