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“翠花”牌酸菜亚硫酸盐超标 沈城货架难寻踪影

A-A+2014年5月5日06:57 沈阳网-沈阳晚报评论

  现在,如果你遇到“翠花”上的酸菜,可别吃了。上月末,北京市食品药品监督管理局官网发布食品安全信息,其中通报“翠花”牌酸菜不合格,已经要求在北京市进行下架处理。

  昨天,沈阳晚报、沈阳网记者走访市场发现,在家乐福等大型超市里,确实找不到“翠花”酸菜了。经销商透露说,此次事件,让厂家遭受沉重打击。

  亚硫酸盐超标一倍

  据报道,北京市食品药品监督管理局在检查中发现,物美超市西三旗店销售的“翠花”牌酸菜亚硫酸盐超标,其亚硫酸盐(以SO2计)含量为0.23g,相关产品标准规定的允许值是0.1g,相当于超标一倍以上,而且已经责令全市停止销售。涉事“翠花”酸菜的生产单位是黑龙江翠花蔬菜集团腌渍有限责任公司,生产批号为“20131222”,规格是300g的小袋包装。

  业内人士介绍说,亚硫酸盐是一种含氧酸盐,很早就被作为食品添加剂使用。添加在酸菜当中,则可以起到防腐和漂白功效。不过,过量食用亚硫酸盐,则会对人体造成一定伤害。有实验表明,人一天摄入1g亚硫酸盐时,不会有明显症状;如果摄入4g-6g亚硫酸盐,则可能给胃肠、肾脏等器官带来危害。

  厂家解释外购原料

  黑龙江翠花集团相关负责人解释说,被检查出现问题的酸菜,是公司个别人违反相关规定,从外地购进的半成品加工而成的。去年8月中旬,翠花集团的白菜基地和农民订单的所有白菜地,都遭受大雨灾害,白菜至少减产2/3。由于原料不够,个别人从外地购买了100多吨半成品酸菜,进行加工。这批半成品酸菜一共生产了2400多箱,其中发出的850箱基本都销往了北京,目前已经召回70多箱,剩下的1600多箱则直接进行了销毁。

  目前,翠花集团仍在组织人员积极召回这批不合格产品,同时,生产厂家当地的质监部门也已介入调查,并对库房的产品进行抽样送检,紧急送到黑龙江省质检院进行检测,进一步核查亚硫酸盐的来源。

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