新浪首页| 新浪辽宁| 新闻| 美食| 时尚| 旅游| 汽车| 健康| 教育| 城市| 便民| 站点导航| 惠购| 法律

|邮箱|注册

新浪辽宁

新浪辽宁> 新闻>本地新闻>正文

沈阳小伙发明全国首台酸菜机 3天白菜变酸菜

A-A+2014年1月26日07:18半岛晨报评论

  酸菜是北方人冬季的最爱,可腌酸菜费时费事,现在许多年轻人都望而却步。近日,央视《我爱发明》节目介绍了一款酸菜机,仅3天的时间,一棵大白菜就变成了 酸菜,而酸菜机的发明人是个辽宁小伙。一个男人为什么钻研起腌酸菜了?酸菜机做出的酸菜,和老式酸菜比有什么不一样?记者近日通过电话采访了这位沈阳小伙 冯德雷。□半岛晨报、海力网记者孙立民人物素描

    冯德雷

    男,35岁,沈阳人。其发明的酸菜机获得国家多项专利。上个月,他通过层层选拔,登上了中央电视台科技频道《我爱发明》科普栏目,成为上该栏目的第一个沈阳人。经国家权威部门进行检测,酸菜机制作的酸菜中亚硝酸盐的含量为每公斤1毫克,远远低于国家标准。
人物语录

    “做科研真是个烧钱的活,钱越花越多,后来不得不背着妻子把房子卖了。有时候也想过放弃,但是放弃了,之前的努力就白搭了。 ”——冯德雷发明酸菜机,前后花了两百多万。

    发明初衷

    偶见脏兮兮“酸菜坑”,萌发研制酸菜机念头

    冯德雷平日不爱吃酸菜,对做饭也没太多研究。一次去郊外玩,看见一个腌酸菜的坑,脏兮兮的臭味挺冲,感觉特别不舒服。想起平日很多人都挺爱吃的酸菜,竟然是这里腌出来的,不免感慨。“要是能发明一种机器,可以方便简单地做出干净、卫生的酸菜,该多好。 ”
    没想到,突然冒出的想法,几年后竟然变成了现实。

    35岁的冯德雷从部队转业后,一直在一家家电公司做销售,主营产品是电磁炉。虽然之前对做饭没什么特别兴趣,但因为做电磁炉销售,对厨房电器总愿意琢磨琢 磨,温度、时间、控制,厨房电器的核心技术不外乎这几点,所以在冯德雷看来,弄一个酸菜机来腌酸菜,并不是什么不切实际的事。

    “造一个酸菜机,专门做酸菜。 ”冯德雷把这个想法说给家人听时,几乎没人当真。“无论如何,先学学腌酸菜再说。 ”冯德雷开始跟妈妈学着腌起了酸菜。

 [1] [2] [3] [下一页]

保存|打印|关闭

美食攻略|人气餐厅

新浪首页| 新浪辽宁| 新闻| 美食| 时尚| 旅游| 汽车| 健康| 教育| 便民| 站点导航| 优惠商家

新浪简介|新浪辽宁简介|广告服务|联系我们|客户服务|诚聘英才|网站律师|通行证注册|产品答疑

新浪公司版权所有

分享到微博 返回顶部
关闭