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大连首次工资集体协商 餐饮行业薪水最低1300元

来源:大连晚报2012年9月11日07:34【评论0条】字号:T|T

  本报讯 (辛文)为促进我市餐饮行业企业和谐稳定发展,保障餐饮行业职工的劳动经济权益,在大连市总工会、市人力资源和社会保障局以及市服务业委员会指导下,市财贸金融产业工会积极协调市美食文化协会和市餐饮服务业工会联合会,经过六个多月沟通、调研和精心准备,于9月10日,召开我市餐饮行业有史以来的首次工资集体协商会议,来自我市餐饮行业的11名企业方代表和11名职工方代表就餐饮行业18个主要工种(岗位)最低工资标准、年度职工平均工资增长幅度等24项事关餐饮业职工工资福利待遇条款进行了充分的协商,签署了《大连市餐饮行业工资专项集体合同(草案)》(公开征求意见稿),向全市餐饮行业企业和职工广泛征求意见。  草案中规定,餐饮行业全行业最低工资标准年增长不低于13%。经营正常的餐饮服务企业职工平均工资年增长不低于10%。餐饮服务业内企业工资调整和分配坚持一线职工工资增长幅度不低于企业平均工资增长幅度的原则。

  另外,企业由于生产经营的需要,经与本企业工会和职工协商后,可以延长工作时间,每日加班累计时间不得超过3小时,每月加班累计时间不得超过36小时。

  关于“加班工资”规定,加班工资以职工本人日工资标准为基数,劳动合同约定标准不得低于集体合同约定标准,平日加班按150%计发加班工资,休息日加班由企业安排补休,不能安排补休的按200%计发加班工资,法定节假日加班按300%计发加班工资。

  新录用人员试用期间月工资标准不低于本企业相同岗位工资标准或者本人劳动合同约定工资的80%。

  此外,病假、工伤工资支付,按国家有关规定执行。病假工资根据本人工龄和本企业工作年限确定,最低不得低于市政府规定的本地区最低工资标准的80%。

  如有不同意见和建议,请于2012年9月17日前以电话或传真的形式反馈至市美食文化协会和市餐饮服务业工会联合会,电话:83773551,传真:83773559,电子邮箱:daliancai@126.com。有关部门将对反馈的意见认真梳理后,提交市餐饮行业第二次工资集体协商会议讨论,最终由劳资双方协商签订《大连市餐饮行业工资专项集体合同(草案)》(职代会审议稿),并将提交大连市餐饮行业首届一次职工代表大会审议通过。 

  岗位          规模以上企业                  规模以下企业

  (单位:元)                  (单位:元)

  水台          1700                          1600

  厨师          2600                          1900

  面点师        1900                          1700

  砧板          1700                          1500

  打荷          1500                          1400

  服务员        1500                          1400

  点菜员        1500                          1400

  收银员        1600                          1500

  传菜员        1500                          1400

  凉菜          2000                          1900

  渔佬          1900                          1700

  洗碗工        1350                          1300

  保洁员        1350                          1300

  保安员        1500                          1400

  择菜工        1400                          1300

  仓库保管员    1800                          1700

  设备维修工    1800                          1700

  采购员        1800                          1700

  注:1.规模以上企业是指营业面积500平方米以上(含500平方米)的企业;                                                                              2.规模以上企业厨师须具备国家或行业认定的资质证书

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