“请您了解一下如何制止餐饮浪费,节约粮食。”

  “您知道全国每年浪费食物总量折合粮食约1000亿斤么?”

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  为弘扬勤俭节约传统美德、倡导绿色低碳消费理念、打造文明城市,近期铁西区重工街道开展了“崇尚节俭 文明你我”制止餐饮浪费实践宣传活动。

  在重工街道机关食堂,电子屏幕滚动播放“厉行节约 文明用餐”宣传语格外醒目,食堂一角张贴着“光盘换水果”标志,就餐人员一一用手中见底的餐盘领取餐后水果。重工街道食堂推行多项节约措施:根据就餐人数动态调整出菜数量,提倡节约、减少浪费;每月开展一次光盘行动科室比拼排名;每季度更换一次宣传口号、开展一次集中宣传。食堂工作人员胡大姐说:“重工食堂开展‘光盘行动’已经好几年了,最近增加了‘光盘换水果’的活动。原本免费的水果成了‘适量用餐’的奖励,那些剩饭的人员这次没领到,下次打菜就更注意了。剩饭剩菜越来越少,从前几年的大桶换成小桶,现在六七十人的食堂,剩饭菜只能装满半小桶。”

  星光社区组织郭明义爱心团队志愿者向辖区内餐饮业主宣传科学点餐、理性消费,温情提醒消费者按照人数“N-1”适量点餐,餐后主动提供打包工具,共同做节约粮食的践行者,街道与餐饮经营者及从业人员签订“崇尚节俭 文明你我”承诺书50余张。向居民发放“崇尚节俭 文明你我”宣传单500余张。彤德莱服务员说;“现在我们主动提醒就餐客人理性点餐或者提供打包用具,顾客对我们服务质量的评价提高了,处理剩菜的工作量少了,我们也很高兴。”

  重工街道党工委书记关伟光表示:勤俭节约是中华民族传统美德,制止餐饮浪费又是一项长期社会工程。重工街道将不断通过文明实践和宣传引导方式,培育尚俭抑奢的好习惯,逐步推动形成人人崇尚节约的社会氛围。通过“争做节俭先锋、定格文明瞬间”,为沈城创建全国文明城市渲染“节约、绿色、低碳”文明底色。