白塔子干豆腐,产自朝阳市喀喇沁左翼蒙古族自治县白塔子镇。

  干豆腐系东北特产,也叫“东北干豆腐”,亦称豆皮儿,是一种压成薄片状的豆腐制品。它既不同于南方出产的豆腐皮、千张儿,也不同于腐竹和豆腐干。东北干豆腐更薄,且生吃熟吃均可。