黑山褐壳鸡蛋是辽宁省黑山县黑山镇的特产。褐色壳的鸡蛋又称营养蛋,是由海兰褐鸡所产,营养丰富,富含各种氨基酸、矿物质和维生素。

  黑山褐壳鸡蛋的蛋鸡饲养场所使用饲料全部由黑山县境内生产的绿色、无污染、营养丰富的玉米制成。此外,黑山褐壳鸡蛋的蛋鸡实行健康养殖方式,全程饲喂微生物制剂——益生素,以抑制有害菌的生长,提高机体免疫力。同时,产蛋期蛋鸡不投药,实行病鸡个体淘汰制度,切实减少鸡蛋的药物残留,确保鸡蛋的品质。

  2015年,黑山的蛋鸡饲养达到了5327万只,存栏万只以上的养殖场有120多家。褐壳鸡蛋产量达50万吨以上,远销京津粤及港澳地区,并出口到日本、韩国等国家。