人民网沈阳10月10日电 （孝媛）本网从辽宁省市场监督管理局了解到，2018年至今，网络餐饮服务第三方平台已累计在辽宁省投放400万张食品安全封签，沈阳、大连、辽阳、盘锦、葫芦岛等市已相继开展“食安封签”试点推进工作。
随着互联网经济的蓬勃发展，便捷直观的网络订餐、送餐上门的消费方式给广大消费者提供餐饮消费便利的同时，也带来了一定的食品安全隐患。为全面落实网络餐饮服务食品安全主体责任，有效规范网络餐饮服务经营行为，保障广大公众网络餐饮服务消费安全，近日，辽宁省市场监督管理局在大连市召开了全省网络餐饮“食安封签”示范推进培训。
推行食品安全封签，是给消费者通过网上订餐的外卖餐盒外包装加贴统一的封签；封签是一次性的，采用安全环保的特殊材料制作，如果撕毁将留下永久性痕迹。通过一餐一封签，消费者收餐时可凭封签确认餐食是否原封未动，保证外卖在配送过程中的绝对密封性，杜绝餐食在配送过程中受到人为或意外因素的污染。推行“食安封签”，给外卖“上保险”，既是对消费者负责的创新举措，也可提高网络餐饮商户的责任意识和自律意识。
