小海虾
小海虾营养丰富,而且肉质松软易消化,适合身体虚弱和病后调养的人,还能减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,预防高血压及心肌梗死。
说起小海虾,简直就是最爱,虽然肉没有对虾、螃蟹什么的多,但就着杯小酒,捧着盘酥炸小海虾慢慢吃,还有比这更惬意的事吗?
主要产地
大连
推荐做法
酥炸小海虾
1。小海虾掐去虾头和虾钳,冲洗干净后沥干水分
2。放入适量料酒,撒入适量盐拌均匀
3。再放入适量生粉拌匀,让每个小海虾表面都裹上一层薄薄的生粉
4。锅内放油烧至6成热,下入小海虾炸至酥脆
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