小海虾

  小海虾营养丰富,而且肉质松软易消化,适合身体虚弱病后调养的人,还能减少血液中胆固醇含量防止动脉硬化预防高血压及心肌梗死

  说起小海虾,简直就是最爱,虽然肉没有对虾、螃蟹什么的多,但就着杯小酒,捧着盘酥炸小海虾慢慢吃,还有比这更惬意的事吗?

  主要产地

  大连

  推荐做法

  酥炸小海虾 

  1。小海虾掐去虾头和虾钳,冲洗干净后沥干水分

  2。放入适量料酒,撒入适量盐拌均匀

  3。再放入适量生粉拌匀,让每个小海虾表面都裹上一层薄薄的生粉

  4。锅内放油烧至6成热,下入小海虾炸至酥脆