海蛎子
就是牡蛎,又被称为“海里的牛奶”。
它是难得的美容圣品,吃牡蛎可以防止皮肤干燥,促进皮肤新陈代谢,分解黑色素;牡蛎还有活跃造血功能的作用,能预防动脉硬化。
辽宁人吃海蛎子大多是水煮,有些地方会直接生吃,蘸上点自调的蘸料,多放点辣根,一口下去,鲜味十足!一般人还真享受不了!
主要产地
大连
推荐做法
白煮海蛎子
1。洗净,放入煮锅,煮开口就可以
2。喜欢有点味道的话,可以加点姜末做个醋碟
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