新浪首页| 新浪辽宁| 新闻| 美食| 时尚| 旅游| 汽车| 健康| 教育| 城市| 便民| 站点导航| 惠购| 法律

|邮箱|注册

新浪辽宁

新浪辽宁> 教育>校园看点>正文

大学教授校门口开卤菜店一个月挣20万

来源:扬子晚报2015年9月18日【评论0条】字号:T|T

  最近,南京农业大学旁冒出了一家卤菜店。明黄色的门头、戴着眼镜书生模样的卡通代言人,店名叫“南农大·黄教授”。昨天,扬子晚报记者了解到,卤菜店的“老板”真是南农大食品科技学院的教授黄明。“黄教授”招牌一亮相就火了,不少街坊邻里都到学校打听,“谁是黄教授?”

  记者探店

  上午10点买盐水鸭都要排上20分钟

  昨天,扬子晚报记者前往南京农业大学“探店”。中午12点左右,“南农大·黄教授”门前有七八位排队买卤菜的市民。

  店内卤菜约有十几种,分别是烧鸡、盐水鸭、鸭掌、鸭脖、鸭舌、五香牛肉等。价格和普通卤菜店差别不大,比如烧鸡25元一斤,五香牛肉一斤70元,香辣鸭头4.5元一个。穿黄色T恤学生模样的“店小二”,挂着印有黄教授卡通头像的围裙向市民介绍,“这是南农大黄教授的卤菜店,实验室里研发出来的鸭子和鸡,好吃又安全。”

  市民葛大爷要了只烧鸡,过秤20元,随后他招呼店员,“再来点鸭翅膀。”葛先生就住在南农大附近,“前段时间卤菜店开业,黄教授还系着围裙亲自到店门口来招呼生意,他本人比卡通头像要老一点,戴着眼镜书生模样。我买过几次了,口味还不错,偏辣。”

  负责打下手的“店小二”告诉记者,门店开了不到一个月,店主正是他的老师,南京农业大学食品科学学院教授黄明,“生意挺不错的,上午10点和下午四五点最忙,顾客要排上20分钟,卖得最火的是烧鸡和盐水鸭。”

  口味有点偏重

  不吃辣的“受不了”

  昨天,扬子晚报记者花20元买了2两鸭舌尝鲜。这种单价100元每斤的鸭舌色泽偏暗,上面撒着辣椒籽和花椒。

  记者在店门口做了个随机小调查,10位市民有6位和记者感受差不多,“比较咸,香辣鸭头、香辣鸭舌都挺辣。”当然了,也有市民认为辣得过瘾。“店小二”说,香辣口味的确是这家卤菜店的特色,其实也有不辣的菜,比如盐水鸭、桂花鸭、五香牛肉。

  “口味还不错,也没有特别好吃。但能买个安全和放心,不是南农大教授开的嘛。”一位市民道出了“南农大·黄教授”火爆的真谛。

 [1] [2] [3] [下一页]

发表评论

精彩推荐更多>>

更多>>微博推荐

新浪简介|新浪辽宁简介|广告服务|联系我们|客户服务|诚聘英才|网站律师|通行证注册|产品答疑

新浪公司版权所有

最美公社