新浪首页| 新浪辽宁| 新闻| 美食| 时尚| 旅游| 汽车| 健康| 教育| 城市| 便民| 站点导航| 惠购| 法律

|邮箱|注册

新浪辽宁

新浪辽宁> 鞍山>产经>正文

新鲜水果上市 “不打蜡橙子”成市场卖点

A-A+2013年12月6日06:24千山晚报评论

  眼下正值橙子等新鲜水果上市的季节,不过,今年市场上橙子一上市就分了“门派”:一派是打蜡的,一派则是本色上市。究其原因,主要是受前段时间染色脐橙被检出苏丹红事件影响,一些消费者已成惊弓之鸟,因此购买橙子时专门购买没有“化妆”的橙子。

  现象 ■

  “裸妆”橙子比“化妆”的贵

  昨日,走访我市多家水果超市以及市场中发现,今年橙子一上市就分了“门派”,不少店铺或是水果摊都摆着两种橙子,一种色泽艳丽、表面光滑发亮;而另一种颜色较暗、表面粗糙、斑点较多,有的还带着绿意,显得有些“丑”的。对此,一水果摊主表示,如果是自己吃就买后者“丑”的,原因是不打蜡。且今年这种“裸妆”橙子销售非常好,不少客人来买橙子都找这种橙子来买。而眼下市场中的橙子价格并不贵,因品种不同价格在每500克3元—5元之间,不过,一些不打蜡的橙子价格似乎还能高些,都能比打蜡的贵出0.5元—1元左右,但即便这样,也并不影响销路。

  调查 ■

  受苏丹红影响橙子回归本色

  为啥今年的橙子会出现两面派呢?据了解,受前段时间有媒体曝出的赣南脐橙被检出苏丹红事件影响,眼下消费者都变得特别警惕,对于一些颜色特别好看且油亮的橙子都不敢轻易买了,担心是问题橙子。因此都选择品相不好的橙子,而一些商家为迎合消费者的需要,继而纷纷进购这类品种。对此,一水果商贩表示,往年这种品相不好的橙子很难卖出好价钱,根本没人要,但是今年却有不少消费者主动购买。

  提示 ■

  橙子选购最好要带叶的

  虽然眼下市民不愿意购买打蜡的橙子,但业内人士表示,给水果打蜡是国际上允许的保鲜方法。打蜡能使橙子色泽光亮,还能起到保鲜的作用。水果打蜡一般用食用蜡,如果是正规操作,应该没有问题。

  市民需要注意的是一些被染色的橙子。据介绍,正常脐橙是自然的淡黄色或金黄色,而染色脐橙黄得发红,正常脐橙用纸巾擦拭后不会掉色,染色脐橙用湿纸巾擦拭会留下红色印记,放在水里清洗会将水染红。另外,最简单的方法就是,最好购买带叶的脐橙,绿叶不仅能说明新鲜程度,还能说明是否打蜡和染色。

  首席记者 蒋楠

保存|打印|关闭

新浪简介|新浪辽宁简介|广告服务|联系我们|客户服务|诚聘英才|网站律师|通行证注册|产品答疑

新浪公司版权所有

分享到微博 返回顶部